nahrávám mapu....
Datum / čas
Date(s) - 28/03/2018 - 29/03/2018
10:00 - 16:00
Místo konání
Areál AEROTAXI
Kategorie
Náplň cukrářského kurzu:
-šlehané hmoty, bílkové hmoty
-tuhá těsta
-základní krémy a pěny – krémy – anglický, cukrářský, bavorský; ovocné a čokoládové pěny
– úvod do čokolády – agronomie, zpracování, degustace, temperace, formování, náplně
-základní dekorace – čokoláda, karamel, filigrán, glazura, cukrové dekorace
Cena: 5600,-
Na kurz potřebujete pouze pohodlné oblečení a obuv, vše ostatní, včetně oběda, je zajištěno v místě konání.
