Cukrářské kurzy a výroba
Dorty, dezerty a čokoláda

Events

Práce s čokoládou

Práce s čokoládou

Základní nauka o čokoládě Pěstování kakaovníků , zprácování kakaových bobů Rozdíl mezi průmyslovou a řemeslnou výrobou, pojmy "bean to bar" , "Tree to bar" Jak [...]
2denní kurz dezertů

2denní kurz dezertů

2 února, 2024-3 února, 2024    
13:00-15:30
6,900 Kč
Nejoblíbenější cukrářský kurz je tu! Klasické cukrářské techniky a zpracování základních surovin v moderních i tradičních dezertech se naučíte právě v tomto kurzu. Příprava dezertů [...]
Slavnostní dort

Slavnostní dort

Co si v kurzu připravíme? Mont Blanc - kaštanový dort, s krémem chantilly a bezé Tradiční čokoládový dort "Royal" - čokoládová pěna v kombinaci s [...]
2 denní kurz - Croquembouche

2 denní kurz - Croquembouche

Pokud hledáte pro váš slavnostní den dezert, který je rozhodně impozantní a přitom velmi lahodný a tradiční, pak je to právě Croquembouche! Jedná se o [...]

Přejít nahoru