Co vás čeká: Naučíte se připravit plundrové těsto úplně od základu Osvojíte si laminování těsta s máslem pro ikonickou vrstvenou strukturu Zvládnete techniky tvarování a [...]

Začátek kurzu : pá:14:00 – 19:00, so 9:00 – 15:30 Kurz pro všechny, kdo chtějí proniknout do světa cukrařiny od základů. V tomto dvoudenním kurzu [...]

Začátek kurzu: pá 14:00 - 19:30, so 9:00 - 15:00 Objevte sílu přirozeně bezlepkových surovin Zapomeňte na klasické náhražky mouky a kompromisy v chuti! Přijďte [...]

Kurz Croquembouche – umění francouzského slavnostního dortu Objevte kouzlo francouzské cukrářské klasiky a naučte se připravovat Croquembouche – elegantní věž z karamelových věnečků plněných krémem. [...]

Začátek kurzu : čt: 14:00- 19:00, pá:9:00 – 16:00 Kurz pro všechny, kdo chtějí proniknout do světa cukrařiny od základů. V tomto dvoudenním kurzu se [...]