Events

Cukrářské workshopy & řízené degustace dezertů a čokolády Pro firmy a skupiny v rámci České republiky a Slovenska Připravili jsme pro vás jedinečný zážitkový program, [...]

Objevte sílu přirozeně bezlepkových surovin Zapomeňte na klasické náhražky mouky a kompromisy v chuti! Přijďte se naučit péct z přirozeně bezlepkových plodin, které nejen skvěle [...]

Naučíte se připravit plundrové těsto úplně od základu Osvojíte si laminování těsta s máslem pro ikonickou vrstvenou strukturu Zvládnete techniky tvarování a kynutí croissantů, briošek, [...]

Chcete si umět připravit krásný slavnostní dort, který vypadá profesionálně a přitom je zvládnutelný i doma? Přijďte na praktický kurz, kde si celý dort skutečně [...]

Toužíte po dokonalých makronkách s hladkým povrchem, krásnými nožičkami a úžasným krémem? Přijďte na náš kurz a naučte se různé  techniky přípravy makronek. Co vás [...]

Kurz Croquembouche – umění francouzského slavnostního dortu Objevte kouzlo francouzské cukrářské klasiky a naučte se připravovat Croquembouche – elegantní věž z karamelových věnečků plněných krémem. [...]

Začátek kurzu : pá: 14:00- 19:00, so:9:00 – 16:00 Kurz pro všechny, kdo chtějí proniknout do světa cukrařiny od základů. V tomto dvoudenním kurzu se [...]

Začátek kurzu pá - 14:00 - 19:30, so 9:00 - 15:30 Kurz je vhodný pro mírně pokročilé a absolventy kurzu "Začínáme s cukrařinou" Chceš tvořit [...]

2denní kurz - 21.5. 14:00 - 19:30, 22.5. 9:00 - 15:00 Návrat ke klasice V záplavě moderních trendů se klasické české dezerty postupně vytrácejí z [...]

Semifreddo Moderní italský dezert ve formě elegantního dortu bez potahů, bez máslových krémů – lehký, stabilní a dokonale krájecí. Semifreddo („napůl studené“) je noblesní mražený [...]